SÜPERKRİTİK KARBONDİOKSİT EKSTRAKSİYONU

Karbondioksiti süperkritik şartlara getirerek apolar bileşenlerin ekstraksiyonu sağlanmaktadır. 300 bar basınç ve 30-70 oC sıcaklıkta çalışan bu sistemde çörekotu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, kayısı çekirdeği, kekik, biberiye, kantoran ve gül yağı gibi yağ ve esanslar ekstrakte edilmektedir.